Scénographie — Mission gestion globale
Groupe Convivio, Les Artisans du Quotidien
Scénographie événementielle, accompagnement global et scénarisation d'un concours culinaire corporate entre patrimoine, technique et expérience collective.
Le contexte
Faire d'un concours culinaire interne un événement fédérateur et institutionnel.
Groupe de restauration collective 100 % familial, Convivio valorise depuis plus de 35 ans les savoir-faire de ses équipes. Le concours Les Artisans du Quotidien devait donner une visibilité forte à ces métiers, sans perdre la chaleur humaine du groupe.
Notre mission a couvert la scénarisation, l'implantation des espaces, la coordination des flux, l'intégration des zones techniques et la mise en scène du concours dans un lieu patrimonial à forte présence.
C'est la quatrième édition que nous concevons aux côtés de Convivio : une relation de confiance installée dans la durée, où chaque année nous permet d'affiner le dispositif, la scénographie et l'expérience vécue par les équipes.
Scénarisation
Mettre en récit les artisans du quotidien.
Le concours devait être lisible comme un événement à part entière : lancement, épreuves, jury, temps d'attente, valorisation des participants et moments de rassemblement.
La scénographie donne un cadre clair à chaque séquence, tout en conservant une atmosphère conviviale, fidèle à l'identité familiale de Convivio.
Quatre éditions menées ensemble nous ont permis de construire un langage commun : une scénographie qui évolue d'année en année tout en restant immédiatement reconnaissable par les équipes du groupe.
Patrimoine & modernité
Installer une cuisine de compétition dans une grange du XIIIe siècle.
La Grange de Meslay impose une attention particulière : respect du bâti, sécurité, énergie, offices traiteur, postes de travail, zones jury et accès techniques. Chaque élément devait dialoguer avec l'architecture existante.
Le dispositif technique reste visible quand il sert la compréhension du concours, discret quand il pourrait parasiter la lecture du lieu.
Gestion globale
Guider naturellement publics, équipes et jurés.
Parcours invités
Des repères clairs pour voir les épreuves, circuler et comprendre les temps forts.
Zones techniques
Une implantation pensée pour les offices, les postes cuisine, le jury et la logistique.
Lisibilité
Un événement lisible par tous, sans transformer la contrainte technique en obstacle visuel.
Questions fréquentes
Scénographie de concours culinaire corporate
Un concours, une convention ou un événement corporate à scénographier ?
On vous aide à cadrer le récit, les espaces, les flux et la technique pour créer un événement clair, fluide et fédérateur.